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食品级硅藻土在酒类行业的应用
浏览:发布时间:2019-05-16 我要打印

食品级硅藻土在啤酒行业的应用
古园牌硅藻助滤剂是低铁离子产品,用于啤酒过滤时,在过滤支体上先用硅藻土预涂,形成滤层,并作为整体给料,边添加边过滤。在过滤中稳定性好,过滤周期易于操作的特点,在啤酒生产旺季因发酵周期短,适用方便。用低铁助滤剂产品滤出的啤酒口感清爽、纯正。选择型号:RS300#(A)TS20#(A)RS400#(A)
TS10#(A)
白酒过滤中的应用
古园牌硅藻土助滤剂的选择、基本使用方法过滤白酒使用的过滤设备有叶片过滤机、板框过滤机和烛式过滤机,采用预涂和添加操作配合进行过滤在白酒的过滤工艺中,选择古园产品是中粗土RS400RS300,和细土TS20ATS10A。如果过滤机是使用金属滤网的或是烛式过滤机,建议粗土选用RS400,和采用两次预涂法;TS10A适用于过滤含有的杂质非常细小和难过滤的酒体。预涂有两次预涂法和一次预涂法,预涂时的料液浓度控制在2-5%次预涂:RS400RS300混合TS10ATS20A1,比例为1:1,用量为1-1. 5kg/m2两次预涂:次预涂:RS400RS300,用量为0.6-0.8kg/ m2;

第二次预涂:RS400RS300混合TS10ATS20A,比例为1:1,用量为0.6kg/ m2
添加一般采用中粗土混合细土使用,RS400RS300混合TSI0ATS20A,添加比例为0.1-0.5%,粗细土的比例和添加比例可根据酒体中含有的杂质状态和数量进行选择。


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葡萄酒过滤中的应用

古园硅藻产品的牌号选择、基本使用方法和用量:通常使用真空转鼓过滤机来过滤葡萄酒沉淀物。临江华通硅藻土公司生产的RS400是非常理想的牌号,RS400仅用于预涂,其用量各工厂有所不同,750-2500g/ m2,主要受设备的性能,待滤液的状况及过滤操作经验的影响,此外也取决于对滤量的需求。但我们建议,预涂层至少要达到超过6厘米的厚度,预涂原液的浓度应在5%左右。大部分情况下,古园RS400RS300TS20A产品应用于发酵液的过滤和精滤,而客户在这两个过程中适用叶片过滤机,或者选择板框压滤机来完成这一工

序的过滤,采用预涂和添加操作配合进行过滤。预涂时料液的浓度控制在2-5%,添加时则控制在1-2%。是否使用古园细产品TS20A主要根据客户对滤液浊度的要求而定。平均的添加量一般在40-100g/hl。但有时也高达250g/h或低至10g/hl,主要受需要除掉的杂质的量的影响。

对于清洗液的过滤一般采用临江市华通硅藻土产品有限公司生产的粗牌号的产品,RS400,RS300即可获得良好的效果

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